Przepisy kulinarne na pyszne ciasta - SMACZNEGO!

Przepis na: BABKA Z MIGDAŁAMI

SKŁADNIKI:

0,5 kg mąki pszennej
1 szklanka mleka
4 jajka
¾ szklanki cukru
3 dag drożdży
Pół kostki masła
Pół garści gorzkich migdałów
Pół łyżki soli

Wykonanie: Do miski przesiać ¼ mąki, dodać lekko podgrzane mleko, łyżkę cukru i pokruszone drożdże. Wymieszać i zostawić w ciepłym miejscu, aby drożdże „ruszyły” (na około 2 godziny). Do rozczynu przesiać resztę mąki, dodać resztę cukru, żółtka, ubitą z białek pianę, sól i posiekane drobno migdały. Zagnieść. Do ciasta dodać stopione i lekko przestudzone masło i jeszcze raz zagnieść i wyrobić gładkie i lśniące ciasto. Miskę przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość włożyć do natłuszczonej formy, piekarnik rozgrzać do 175 stopni i piec babkę około 1 godziny. Po wyjęciu i wystudzeniu babkę można posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Inne przepisy na smaczne ciasta:

Wieniec ptysiowy

Ugotować budyń na mleku i ostudzić. Zagotować w rondelku wodę z masłem i solą. Dodać mąkę i wymieszać. Mieszając, podgrzewać całość do czasu aż jednolite ciasto zacznie odstawać od ścianek rondelka. Zestawić z ognia i przestudzić. Do ciasta dodawać kolejno jajka i ucierać aż wystygnie. Napełnić ciastem szpryckę. Na wyłożoną papierem do pieczenia blachę...

Sernik w polewie

Mąkę przesiać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia. Masło utrzeć z cukrem i jajkiem, dodać do mąki i zagnieść ciasto. Rozwałkować na placek o grubości około 1,5 centymetra i na wałku przenieść do natłuszczonej blachy. Ciastem wylepić dno i boki formy. Twaróg 2 razy zmielić a następnie zmiksować z żółtkami, cukrem i cukrem...

Piernikowiec

Jajka utrzeć z cukrem, dodać przesianą, wymieszaną z sodą oczyszczoną, mąkę. Margarynę stopić i wymieszać z przyprawą do piernika, dodać do ciasta, następnie dodać pół słoika powideł śliwkowych oraz 1,5 szklanki mleka. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszać i przełożyć do prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 50 minut w nagrzanym...

Mario Games sklep jeździecki