Przepisy kulinarne na pyszne ciasta - SMACZNEGO!

Przepis na: MAKOWY PLACEK

Składniki:

2 szklanki mąki
20 dag maku
15 dag masła
6 jajek
6 łyżek kaszy manny
1 mała torebka proszku do pieczenia
30 dag cukru pudru
15 dag orzechów
Cukier waniliowy
40 dag jabłek (kortland, szara reneta)
Dekoracja:
2 opakowania gotowej polewy czekoladowej
Rodzynki, orzechy, migdały

Wykonanie: Zagotować mleko, wsypać mak, ostudzić i zmielić 2 albo 3 razy. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z połową cukru pudru i masłem na gładką jednolitą masę. Do masy żółtkowej dodać zmielony mak, posiekane orzechy, kaszę mannę i proszek do pieczenia. Jabłka umyć, obrać, usunąć gniazda nasienne i zetrzeć na grubej tarce, dodać do ciasta. Białka ubić na sztywną pianę z pozostałym cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli. Delikatnie wymieszać z ciastem makowym. Piekarnik rozgrzać do 150-160 stopni. Ciasto wyłożyć na płaską blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wstawić do piekarnika i piec około godziny. Po wyjęciu i ostudzeniu polać polewą czekoladową i ozdobić.

Inne przepisy na smaczne ciasta:

Tort pomaranczowy

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym. Białka ubić na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania resztę cukru. Pianę delikatnie połączyć z żółtakmi i wymieszać. Obie mąki wymieszać z kakaem i przesiać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać. Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto biszkoptowe. Piec...

Rolada z malinami

Maliny lekko rozmrozić, dodać cukier, zmiksować i wstawić do lodówki. W rondlu zagotować wodę, jajka umyć, wybić do miski, dodać cukier i chwilę ubijać. Postawić miskę na garnku z gotującą się wodą ubijać aż masa będzie ciepła. Zdjąć miskę z rondla i ubijać dalej. Następnie powoli wsypywać mąkę i delikatnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Wstawić...

Tort kawowy

Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli i czterema łyżkami ciepłej wody. Pod konie ubijania dodać powoli 15 dag cukru i jedną torebkę cukru waniliowego. Gdy piana jest już bardzo sztywna, dodawać po jednym żółtku. Mąki i proszek do pieczenia przesiać ...

kawa ziarnista kolczyki hand made