Przepisy kulinarne na pyszne ciasta - SMACZNEGO!

Przepis na: ROLADA MALINOWA

Składniki:

50 dag mrożonych malin
25 dag cukru
3 łyżki cukru pudru do posypania
6 jajek
18 dag cukru
18 dag mąki

Wykonanie: Maliny lekko rozmrozić, dodać cukier, zmiksować i wstawić do lodówki. W rondlu zagotować wodę, jajka umyć, wybić do miski, dodać cukier i chwilę ubijać. Postawić miskę na garnku z gotującą się wodą ubijać aż masa będzie ciepła. Zdjąć miskę z rondla i ubijać dalej. Następnie powoli wsypywać mąkę i delikatnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec około 10-12 minut (zwiększyć temperaturę do 200 stopni). Po wyjęciu ciasta z piekarnika przykryć ściereczką i odwrócić tak, aby papier był na wierzchu. Delikatnie zdjąć papier. Mus malinowy wyjąć z lodówki i rozsmarować na biszkopcie, przy pomocy ściereczki ciasno zawinąć roladę. Po zastygnięciu posypać cukrem pudrem.

Inne przepisy na smaczne ciasta:

Sernik babci

Utrzeć masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodawać po jednym żółtka ciągle ucierając. Ser zmielić dwa razy i dodawać podczas ucierania po łyżce. Dodać przesianą mąkę i budyń. 5 Białek ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać dodając skórkę pomarańczową. Tortownicę natłuścić i wysypać tartą bułką, przełożyć do...

Makowo-figowy

Mąkę przesiać na stolnicę, posiekać z masłem i cukrem, dodać jajko, wymieszać i szybko zagnieść ciasto. Ciasto owinąć folią i wstawić do lodówki na 2 godziny (musi być bardzo dobrze schłodzone). Przygotować krem: w rondelku o grubym dnie zagotować mleko z cukrem i gotować tak długo aż masa zacznie gęstnieć (ciągle mieszać i uważać żeby...

Rolada kakaowa

Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć w misce z połową cukru na puszystą masę. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę, połączyć z żółtkami. Mąki zmieszać z kakem i przesiać do miski z masą jajeczną. Prostokątną blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i przełożyć na nią...

mrożonki kawa ekologiczna