Przepisy kulinarne na pyszne ciasta - SMACZNEGO!

Przepis na: ROLADA Z MANDARYNKAMI

Składniki:
Ciasto:
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¾ szklanki cukru
¾ szklanki mąki pszennej
1 cukier waniliowy
Krem:
2 szklanki śmietany kremówki
3 łyżki cukru pudru
Pół tabliczki białej czekolady
2 zagęstniki śmietany (śmietan- fix)
4 mandarynki
Gorzka czekolada do dekoracji (starta)

Wykonanie: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubijać powoli dosypując cukier, cukier waniliowy oraz dodając żółtka. Mąkę przesiać i zmieszać z proszkiem do pieczenia. Powoli wsypywać do masy jajecznej delikatnie mieszając. Ciasto delikatnie rozsmarować na dużej blaszce wyłożonej pergaminem. Piec przez 20 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Upieczony biszkopt przełożyć na ściereczkę, usunąć pergamin i ciasno zwinąć. Odłożyć, aby wystygło. Obrać mandarynki, odłożyć trochę do dekoracji a resztę pokroić na kawałki. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i zagęstnikiem. Połączyć ze startą na tarce białą czekoladą. Wystudzony biszkopt rozwinąć i posmarować kremem (odłożyć trochę do dekoracji).Posypać na krem kawałki mandarynek i zwinąć. Posmarować odłożonym kremem i udekorować kawałkami mandarynek. Posypać startą gorzką czekoladą.


Inne przepisy na smaczne ciasta:

Babka z migdalami

Do miski przesiać ¼ mąki, dodać lekko podgrzane mleko, łyżkę cukru i pokruszone drożdże. Wymieszać i zostawić w ciepłym miejscu, aby drożdże „ruszyły” (na około 2 godziny). Do rozczynu przesiać resztę mąki, dodać resztę cukru, żółtka, ubitą z białek pianę, sól i posiekane drobno migdały. Zagnieść. Do ciasta dodać stopione i lekko przestudzone masło i jeszcze raz...

Rolada z owocami

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić z połową cukru i cukrem waniliowym. Dodać żółtka i delikatnie wymieszać . Mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać do masy jajecznej i delikatnie wymieszać. Blaszkę do pieczenia wyłożyć pergaminem, rozsmarować na niej ciasto biszkoptowe, wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika i piec przez...

Pascha

Ser twarogowy dwa razy zmielić i przetrzeć przez sito. Daktyle, migdały, rodzynki i figi drobno posiekać, kandyzowaną skórkę pomarańczową pokroić. Żółtka utrzeć z c cukrem i cukrem waniliowym, cały czas ucierając powoli dodawać śmietanę. Naczynie, w którym jest masa, wstawić do większego z gorącą wodą i ubijać na małym ogniu, do...

 

restauracja rynek starego miasta warszawa get best and freeware Mario Games for you and family!

Copyright @ 2010-2011 - adres strony http://www.piecz.com/; zakaz kopiowania jakichkolwiek tresci ze strony bez zgody administratora tej witryny internetowej. Ostatnie zmiany zostaly dokonane na stronie piatego stycznia 2012 roku