Składniki:
Biszkopt:
8 dag mąki pszennej
6 dag mąki ziemniaczanej
18 dag cukru
6 jajek
Cukier waniliowy
6 dag kakao
Masło do formy
Masa i dekoracja:
30 dag jogurtu
3 łyżeczki żelatyny
7 pomarańczy
Szklanka bitej śmietany
10 dag ciemnej polewy czekoladowej
3 dag prażonych wiórków migdałowych
10 dag cukru
Wykonanie:
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć z połową cukru i cukrem waniliowym. Białka ubić na sztywną pianę dodając pod koniec ubijania resztę cukru. Pianę delikatnie połączyć z żółtakmi i wymieszać. Obie mąki wymieszać z kakaem i przesiać do masy jajecznej, delikatnie wymieszać.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć ciasto biszkoptowe. Piec 30 minut w temperaturze 180 stopni. Biszkopt przestudzić i przekroić na 3 krążki.
Pomarańcze obrać. Z jednej wycisnąć sok, pozostałe podzielić na cząstki.
Żelatynę, jogurt, sok i cukier połączyć z bitą śmietaną, wymieszać. Przełożyć placki kremem i owocami i udekorować.
Utrzeć masło z cukrem pudrem i cukrem waniliowym, dodawać po jednym żółtka ciągle ucierając. Ser zmielić dwa razy i dodawać podczas ucierania po łyżce. Dodać przesianą mąkę i budyń. 5 Białek ubić na sztywną pianę, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać dodając skórkę pomarańczową. Tortownicę natłuścić i wysypać tartą bułką, przełożyć do...
Maliny lekko rozmrozić, dodać cukier, zmiksować i wstawić do lodówki. W rondlu zagotować wodę, jajka umyć, wybić do miski, dodać cukier i chwilę ubijać. Postawić miskę na garnku z gotującą się wodą ubijać aż masa będzie ciepła. Zdjąć miskę z rondla i ubijać dalej. Następnie powoli wsypywać mąkę i delikatnie wymieszać. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Formę wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do niej ciasto. Wstawić...
Oddzielić żółtka od białek. Żółtka utrzeć w misce z połową cukru na puszystą masę. Białka ubić z resztą cukru na sztywną pianę, połączyć z żółtkami. Mąki zmieszać z kakem i przesiać do miski z masą jajeczną. Prostokątną blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem i przełożyć na nią...
Smaczna kolacja przepisy inteligentny dom
Copyright @ 2010-2011 - adres strony http://www.piecz.com/; zakaz kopiowania jakichkolwiek tresci ze strony bez zgody administratora tej witryny internetowej. Ostatnie zmiany zostaly dokonane na stronie piatego stycznia 2012 roku