Bakaliowy kuskus Drukuj 3 szklanki bulionu z kurczaka 40 dag kaszy kuskus 2 piersi z kurczaka 2 marchewki 1 puszka ciecierzycy 1 garść suszonych moreli 2 garście rodzynek 1 biała cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżeczka curry sól, pieprz Kuskus wsypać do dużej miski, zalać bulionem i odstawić na 5 minut. Kaszę rozdrobnić widelcem. Na patelni z oliwą z oliwek podsmażyć obraną i pokrojoną w półplasterki cebulę. Po 2 minutach dodać łyżeczkę curry i smażyć jeszcze 2 minuty. Dodać umyte i osuszone piersi z kurczaka pokrojone w grubą kostkę. Obrane i umyte marchewki pokroić w skośne plastry i dodać do kurczaka z cebulą. Wymieszać i dusić, aż mięso będzie miękkie, a marchewki al dente. W międzyczasie wymoczyć rodzynki i morele w gorącej wodzie. Osączyć z wody i dodać wraz z osączoną ciecierzycą do kurczaka. Delikatnie wymieszać i dusić przez chwilę. Zdjąć z ognia i doprawić. Tak przygotowanego kurczaka z marchewką, ciecierzycą i bakaliami dodać do kaszy, wymieszać. Potrawę można traktować jako danie główne lub sałatkę (wówczas należy wstawić ją do lodówki na minimum 5 godzin).
Spośród wielu bardzo ciekawych przepisów kulinarnych warto skupić się przede wszystkim na warzywach. Dzięki, nim można przyrządzić wspaniałe sałatki, dodatki do obiadu, czy też cały posiłek. Z warzyw można przygotować doskonałą zupę jarzynową. Nie chodzi tu nawet o te warzywa mrożone z paczki, ale te świeżo z...
Spaghetti jest jedną z najbardziej charakterystycznych potraw włoskich, które lubiane są przez większość ludzi. To niesamowite, że tak prosta potrawa, jak spaghetti potrafi zjednoczyć tylu ludzi. Amatorzy takich wspaniałych, aromatycznych sosów doskonale wiedzą, że tylko Włosi potrafią aż w takim stopniu skupić si?..
Dieta jest zmorą dla prawdziwych łasuchów. Czasami jednak trzeba się jej poddać. Nie można przecież całe życie przyjmować pustych kalorii z posiłków z barów szybkiej obsługi. Takie jedzenie jest bardzo niezdrowe. Wszelkie tłuszcze są przyswajane do organizmu, co zwiększa ryzyko występowania wszelkich chorób. Taki...
Copyright @ 2010-2011 piecz.com - tylko najlepsze przepisy kulinarne (zakaz kopiowania).