Letnie ratatouille Drukuj 30 dag bakłażana 30 dag cukini po jednej zielonej, czerwonej i żółtej papryce 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka świeżego rozmarynu 1 łyżeczka świeżego tymianku 7 łyżek oliwy sól pieprz Warzywa umyć i oczyścić. Bakłażan pokroić w kostkę i posolić. Cukinię pokroić w plastry. Paprykę podzielić na ćwiartki, wydrążyć i pokroić w pasma. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Obraną cebulę posiekać, a czosnek wycisnąć przez praskę. Zioła umyć, osączyć na ręczniku papierowym i drobniutko posiekać. Pokrojony bakłażan osączyć z soku. Na patelni rozgrzać 2 łyżki oliwy i podsmażyć bakłażana, wyjąć. Dolać 2 łyżki oliwy i podsmażyć cukinię, a następnie tak samo postąpić z papryką. W pozostałym oleju podsmażyć cebulę z czosnkiem. Warzywa ułożyć warstwami w garnku zaczynając i kończąc bakłażanami. Każdą z warstw posypać solą, pieprzem, cebulą, czosnkiem i ziołami. Dusić pod przykryciem przez 20 minut na małym ogniu, nie mieszając.
Greckie potrawy to przede wszystkim fascynacja doskonałymi daniami rybnymi. Nikt tak jak grecy nie przygotowuje dań rybnych. Warto tez skupić swoją uwagę na doskonałych sałatkach, które przygotowywane są przez wspaniałych greckich kucharzy. Sałatka grecka składa się z doskonałych składników takich jak: pomidory, sa?..
Spośród wielu przepisów na śniadanie można się skupić przede wszystkim na kilku bardzo inspirujących kuchniach. Można w tym celu porównać kuchnię francuską oraz kuchnię angielską. We Francji jada się bardzo lekkie śniadania. Przede wszystkim składają się na nie: wspaniale wypieczone, aromatyczne croissanty, któ...
Dieta jest zmorą dla prawdziwych łasuchów. Czasami jednak trzeba się jej poddać. Nie można przecież całe życie przyjmować pustych kalorii z posiłków z barów szybkiej obsługi. Takie jedzenie jest bardzo niezdrowe. Wszelkie tłuszcze są przyswajane do organizmu, co zwiększa ryzyko występowania wszelkich chorób. Taki...
Copyright @ 2010-2011 piecz.com - tylko najlepsze przepisy kulinarne (zakaz kopiowania).